Салат из копченой рыбы и манго

Салат из копченой рыбы и манго

Очень необычный салат из копченой рыбы и манго то есть из непривычный ингредиентов. Можно использовать и рыбу горячего копчения и даже рыбу из консервов — сарднины, например. Манго, все еще эксотичный фрукт для наших широт, но его можно купить в любом крупном супермаркете, типа Ашан.

Напоминаем, что в манго содержится много витамина А, что очень хорошо влияет на ваше зрения. Так что такой салат кушать не только вкусно но и полезно. Многие знают что манго используется для снижения веса и уменьшения аппетита, но напоминаем, что это не панацея, особенно с копченой рыбой! :)

Компоненты:
— 300 г копченой рыбы (лосось, сардина)
— по одной красной и белой луковице, манго
— свежая мята и свежая зелень петрушки
— по 1 ст.л. лимонного сока и тертой лимонной цедры Читать дальше →

Закуска сельдь с яблоками

Закуска сельдь с яблоками

Закуска сельдь с яблоками — отличный салат для зимних застолий! Можно подавать в салатнике или в тарталетках, или сделать маленькие бутерброды-канапе. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • филе сельди400 г
  • яблоки400 г
  • лук репчатый400 г
  • яйца, сваренные вкрутую, —2 шт.
  • хлеб белый черствый/ сухарики100 г
  • сметана2 ст. л
  • сливки — 50 мл

Читать дальше →

Салат Аквариум

Салат Аквариум

Удивите друзей салатом из кальмаров, креветок и крабовых палочек в новом исполнении! В составе салата заменим куриное яйцо перепелиным и оформим поверхность в виде аквариума! Наш морской салат точно не останется не замеченным даже на большом праздничном столе:)

Салат Аквариум:

150 г риса, 200 г замороженных или свежих кальмаров, 100 г морской капусты, ■ 150 г сыра, 78 перепелиных яйца, 1/2 яблока, 1/2 луковицы, ■ 300 г майонеза, сметаны или натурального йогурта.

Для украшения: оливки, кукуруза, морковь, зелень

Читать дальше →

Рецепт веррина. Французский порционный салат

Рецепт верринаСалат подается по порциям, сервируется в стакан или бокал, до 250 мл. Во Франции такой салат называют «веррином».  Для лета отлично подходят фруктовые салаты, особенно если охладить предварительно в холодильнике. Вкусно и красиво.

♦Куриная печень ♦рис ♦морковь ♦вареные яйца ♦лук ♦помидоры ♦огурцы ♦зелень, укроп ♦ банка шпротов в масле ♦ майонез ♦ оливковое масло. Читать дальше →

Селедочный торт на вафельных коржах

Селедочный торт на вафельных коржах

Селедочный торт на вафельных коржах это необычное блюдо для праздничного стола.

Хотите удивить своих гостей, подайте торт в начале застолья — только этот торт будет из селедки.

5-6 вафельных коржей, 1 слабосоленая селедка, 300 г грибов, 2 небольшие луковицы, 300 г вареной морковки, 200 г майонеза  100 г сыра потверже,

Для украшения: пол пучка зеленого лука  и креветки (если есть) Читать дальше →

Рецепт салат торт с семгой

Если не хочется бегать по магазинам, здесь есть качественная слабосоленая рыба. Как раз пригодится, чтобы приготовить салат торт с семгой. Почему торт? Потому, сделав его красиво очень напоминает сладость, неправда ли? Сейчас много пишут о необходимости кушать рыбу хотя бы два раза в неделю. Польза и вред от этого не ясны, но пока готовим новый салат!

Рецепт салат торт

Читать дальше →