Компоненты:
300 г копченой рыбы (лосось, сардина)
по одной красной и белой луковице, манго
свежая мята и свежая зелень петрушки
по 1 ст.л. лимонного сока и тертой лимонной цедры
Заправка:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока, соль.

Приготовление салата:
Рыбу почистите от кожуры и костей, порежьте или разделите руками на кусочки. Обе луковицы почистите, и порежьте тоненькими полосками, положите в тарелку. Почищенное манго порежьте на кусочки разного размера и положите в тарелку, добавьте зеленые листочки петрушки и мять. Сбрызните лимонным соком и притрусите цедрой. Потом добавьте кусочки рыбы.
Все составные части заправки хорошо перемешайте, полейте салат, после чего осторожно перемешайте и охладите.
В 100 г такого салата - 135 Ккал.