Закуска сельдь с яблоками

08.01.2016 6:24

Закуска сельдь с яблоками - отличный салат для зимних застолий! Можно подавать в салатнике или в тарталетках, или сделать маленькие бутерброды-канапе. Рекомендую!

Ингредиенты:

филе сельди - 400 г
яблоки - 400 г
лук репчатый - 400 г
яйца, сваренные вкрутую, -2 шт.
хлеб белый черствый/ сухарики - 100 г
сметана - 2 ст. л
сливки - 50 мл

1. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте на четвертинки, удалите сердцевину с семенами

2. Хлеб или сухарики замочите в сливках

3. Пропустите сельдь через мясорубку или блендер вместе с яблоками,луком, яйцами и хлебом.

4. Добавьте в фарш сметану. Перемешайте, выложите в салатник и поставьте в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

Лента публикаций