Салат из свежего персика, арбуза и сладкого перца

Фруктовый салат с персикомКисло-сладкий фруктовый салат, который не только вкусный, но и содержит множество витаминов. Вполне подойдет в качестве легкого десерта, а весь процесс приготовления занимает всего 5 минут.

Компоненты салата (2 порции):
2 персика (можно консервированных)
1/2 стакана нарезанной кубиками мякоти арбуза
половинка сладкого зеленого перца
1 ложка оливкового масла
1 ложка лимонного сока

Приготовление салата:
Мякоть персика нарезать маленькими кубиками, мякоть зеленого перца – тонкой соломкой. Все компоненты выложить в салатницу, добавить оливковое масло и лимонный сок, все перемешать. Салат готов.
Кстати, как вариант, можно оливковое масло сок лимона исключить, а в качестве заправки добавить обычный, без дополнительных вкусов, йогурт. Думаю, тоже получится довольно неплохо.

Добавить комментарий