Летом, когда приготовленные на гриле мясо и птица пользуются большой популярностью, этот салат всегда будет к чему приготовить.
Компоненты салата:
2-3 спелые помидоры, 2 малосольных огурца
2 зубчика маринованного чеснока, 1/2 красной луковицы
1 ст.л. посеченного мелкого зеленого лука, 2 ст. л. оливкового масла
соль, черный перец.
Читать рецепт »
Особого вкуса этому салата придает именно базилик, в частности свежий. Поэтому не забудьте его добавить.
Компоненты салата:
400 г редиски, 4 яйца, зелень петрушки, 1 ст. л. базилика (можно сухого)
1 луковица, 200 г нежирной сметаны, 1 ч.л. лимонного сока
1 ст. л. масла, 2 ч.л. горчицы, соль
черный молотый перец, сахар по вкусу.
Читать рецепт »
Этот легкий рецепт перекочевал уже во множество кулинарных записников. Салат низкокалорийный и все его компоненты доступны в летнее время.
Компоненты (6 порций):
3 средних помидора
1 средний по размеру зеленый сладкий перец
1 стебель сельдерея
полстакана нарезанного красного лука
2 ст.л. винного уксуса
половина ст.л сахара и половина чайной ложки соли
щепотка молотого черного перца
Читать рецепт »
Этот салат наиболее вкусный, если перед подачей его 10-12 часов подержать в холодильнике, чтобы хорошо смешались вкусы всех продуктов. Но это уже в зависимости от желания, можно подавать сразу же после приготовления.
Компоненты:
1 кг мелкого молодого картофеля, 200 мл легкого майонеза
1/3 стакана мелко нарезанных Читать рецепт »
Если в летнюю пору у вас на огороде уже есть свежая морковь, то самое время приготовить из нее вкусный и полезный салат. Приготовление этого блюда занимает всего 10 минут.
Компоненты:
5 больших почищенных морковин
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
2 чайные ложки молотого тмина
1/2 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. соли, растворенная в 1 ч.л. воды
1/4 стакана оливкового масла
1/4 стакана измельченной зелени петрушки
Читать рецепт »
Этот легкий капустный салат является широко распространенным блюдом и часто используется в качестве гарнира.
Компоненты:
1 головка капусты среднего размера
1 большая головка красного лука
1 стакан тертой моркови, 2 стебла сельдерея
4 ст.л. сахара и 200 мл винного уксуса
по 1 столовой ложке соли и сухой горчицы
150 мл растительного масла, молотый черный перец