Салат «Весеннее обострение»

Несмотря на то, что зима и только думает к нам прийти, о весенних витаминах нужно подумать уже сейчас. Самый доступный и вкусный их источник — салат из свежих овощей. Такое блюдо поможет скорее выйти из зимней спячки и избавит от авитаминоза (если кому грозит). В этой статье расскажу о салате быстрого приготовления, который я назвал «Весеннее обострение».

Редис брынза

Количество продуктов берите «на глаз», но главное, чтобы они были примерно в равном количестве, за исключением, наверное, зелени. Поехали!

Салат «весеннее обострение» — ингредиенты

  • Огурцы свежие
  • Редис
  • Брынза или адыгейский сыр (выбирайте такую, чтоб не разваливалась и не слишком соленую)
  • Лук зеленый (можно добавить и другую, любимую вами, зелень)
  • Сметана, растительное масло или майонез (для заправки)

Способ приготовления:

Все компоненты режутся не слишком мелкими кубиками — у нас же инструкция по быстрому приготовлению! :)

Салат «весеннее обострение» — режем редис

Теперь черед огурцов

Как я писал выше, брынзу нужно брать твердую, не слишком соленую. Лучше на рынках или в магазинах — на развес. В фасованная из супермаркетов практически вся не подходит, он нам пригодится для другого салата.

Салат «весеннее обострение» — теперь брынза

И напоследок — режем мелко зелень. Я брал только зеленый лук, но тут можно добавить и любую другую.

Теперь смешиваем все вышеуказанное и заправляем, например сметаной, растительным маслом или майонезом. Кукурузное или льняное масло для салатов самое то! Приятного аппетита!

Салат готов!

 

К такому легкому салату мужчины потребуют чего-то горячего, а чтобы приготовить горячее, то лучше использовать духовку. Посмотрите духовые шкафы Kuppersberg, это отличная техника подойдет для любой кухни и самой умелой хозяйки.

 

Добавить комментарий