Рецепт датского салата

24.12.2017 12:17

Датский салат получил большое распространение в Дании. Но теперь его готовят во всем мире, т.к. рецепт его довольно прост, а сельдерей и твердый сыр можно купить почти в любом магазине.

Для приготовления датского капустного салата необходимы следующие продукты:

капусты белокочанной пятьсот грамм,
яблоко одно среднее по размеру, ложку лимонного сока,
корня сельдерея сто пятьдесят грамм,
винограда без косточек сто пятьдесят грамм,
сыра твердого пятьдесят грамм,
зелень сельдерея, немного, по вкусу.
можно добавить немного моркови, тертой

Виноград можно использовать не только в этот салат, если вы хотите сделать вино в домашних условиях советуем купить Пресс для винограда

Что бы приготовить заправку салата нужно иметь:

сметаны две большие столовые ложки,
майонеза две столовые ложки,
оливкового масла ложку,
семена тмина, совсем немнго
две чайные ложечки соль.

Как будем готовить?

Приготовление салата: яблоко очищаем, удаляем семенные коробочки, нарезаем кубиками и кладем в большую сервировочную миску или салатник. Сбрызгиваем лимонным соком. Корень сельдерея нарезаем ломтиками и кладемв миску к яблоку. Виноград нарезаем половинками и добавляем туда же. Чистую белокочанную капусту необходимо мелко порубить, положить в миску к яблоку перемешать. Для заправки в отдельной посуде смешать майонез, сметану, оливковое масло, соль и семена тмина. Полить заправкой салат, тщательно размешать.

Выложить в салатник. Сыр натереть крупной терке, посыпать салат и украсить зеленью сельдерея и фигурно порезанными помидорами. Датский салат готов.

Приятного вам аппетита!