Салат «Ежик»

Салат «Ежик»

Салат ЕжикДети едят такой необыкновенный "ежик" не только с аппетитом, но и с любопытством.

Компоненты салата:
300 г домашнего сыра, 1 морковь, 3 зубчика чеснока , соль, перец, майонез.
Для корейской морковки: 2 моркови, соль, перец, чеснок по вкусу.
Для украшения: перец черный горошком, маринованные опята или лисички, зелень петрушки, 1 вареный желток.

Сыр смолоть на мясорубке, добавить потертую на мелкой терке морковь и чеснок, посолить, поперчить, добавить майонеза. Из этой массы сформировать «тело ежика». Выложить на тарелку. Сверху выложить корейскую морковь, а мордочку украсить тертым желтком.
Глаза, нос - черный перец горошком или кусочек маслины. На морковь выложить маринованные опята или лисички, зелень петрушки.
Салат «Ежик» вкусный и полезный. На праздничном столе очень оригинально выглядит.

Следующая новость
Предыдущая новость

Из-за строительства Северного обхода в Калининграде вырубают еще 7,5 тыс. деревьев Власти Польши не исключили, что в стране придётся ввести полный карантин Принадлежавшая Виктору Богдану фирма подала иск к полиции на 2,4 млрд руб. «Не бросим»: Алиханов пообещал денег на ремонт инфекционной больницы в Черняховске Алиханов о дорожных заборах: лезут со всех сторон, гробят облик городов

Лента публикаций