Салат с куриным филе, маслинами и лимоном

Салат с куриным филе, маслинами и лимоном

Салат с куриным филе, маслинами и лимономЭтот салат обладает легким вкусом и, в то же время, он довольно сытный. Хороший летний рецепт для приготовления на завтрак.

Компоненты салата:
300 г куриного филе
1 большой лимон, нарезанный кружочками
1 головка красного лука (тонко нарезать)
100 г масли без косточек (разрезать на половинки)
1/2 стакана листьев базилика и салата (поровну), разорванных на кусочки.

Приготовление салата:
Куриное филе отварите и отложите, пусть остынет до комнатной температуры. Жидкость, в которой варилось куриное мясо, вылейте, оставив примерно 1/4 стакана бульона. Мясо курицы порвите руками на кусочки.
В маленькой кастрюле доведите воду до кипения и опустите в нее ломтики лимона на 3-4 минуты. Воду вылейте, семена и кожицу лимона удалите, оставив только мякоть.
Смешайте в большой миске мясо курицы, лимон, лук, маслины, листья салата и базилика, добавьте соль и перец, заправьте бульоном. Салат готов.

Следующая новость
Предыдущая новость

Фирма Ковальского получила 0,4 млн за прием гостей «КиВиНа» от имени губернатора Калининградец обманул иностранца на 148 тыс. рублей, пообещав оформить патент ДТП на двухъярусном мосту заблокировало движение в этом районе (фото) Владельцев «Гоши» оштрафовали на 200 тыс. руб. за торговлю сигаретами без маркировки Путин: служба в армии по призыву уходит в прошлое

Лента публикаций