Салат с куриным филе, маслинами и лимоном

Салат с куриным филе, маслинами и лимоном

Салат с куриным филе, маслинами и лимономЭтот салат обладает легким вкусом и, в то же время, он довольно сытный. Хороший летний рецепт для приготовления на завтрак.

Компоненты салата:
300 г куриного филе
1 большой лимон, нарезанный кружочками
1 головка красного лука (тонко нарезать)
100 г масли без косточек (разрезать на половинки)
1/2 стакана листьев базилика и салата (поровну), разорванных на кусочки.

Приготовление салата:
Куриное филе отварите и отложите, пусть остынет до комнатной температуры. Жидкость, в которой варилось куриное мясо, вылейте, оставив примерно 1/4 стакана бульона. Мясо курицы порвите руками на кусочки.
В маленькой кастрюле доведите воду до кипения и опустите в нее ломтики лимона на 3-4 минуты. Воду вылейте, семена и кожицу лимона удалите, оставив только мякоть.
Смешайте в большой миске мясо курицы, лимон, лук, маслины, листья салата и базилика, добавьте соль и перец, заправьте бульоном. Салат готов.

Следующая новость
Предыдущая новость

Путин присвоил Евгению Зиничеву звание Героя России посмертно Получение водительских прав в государственной школе На Приморском кольце произошло сеьезное ДТП с 3 автомобилями, пострадали двое водителей (фото) В Кракове решили попробовать бороться с гололедицей с помощью кофейной гущи На стадионе «Калининград» появился зал славы, в который еще нельзя ходить

Лента публикаций