Предлагаю вам для приготовления рецепты салатов из редиса, которые не только вкусны, но и полезны. С овощами, сыром и яйцами – на выбор.

Салат из редиса и творога
несколько редисок, немного кисломолочного сыра, небольшая луковица, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Творог размять вилкой. Лук и редис нарезать кубиками. Все компоненты перемешать и приправить Читать рецепт »

Если вы относитесь к любителям овощей, то этот салат без сомнения вам понравится. Можно использовать и зеленые оливки, вместо черных.

Компоненты:
400 г кабачков, 1 столовая ложка оливкового масла, 200 г помидоров, 50 г черных оливок без косточек, 1 луковица, 1 столовая ложка поджаренных орехов.
Читать рецепт »

Легкий салатик со свежим вкусом. Хорошо для летнего утра.

Компоненты:
1 свежий огурец, 1 апельсин, 1 морковь, 1 красный лук
Для соуса:
3 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки уксуса
соль, перец - по вкусу.
Читать рецепт »

Щавель издавна выращивают на огородах, добавляя его до многих блюд - супов, салатов и др. Он не настолько популярен как раньше, но есть много рецептов, где щавель является одним из основных компонентов. Например, этот вкусный салат.

Компоненты:
4 картофелины, 1 луковица, 1 пучок щавеля
2-3 веточки петрушки, 1 чайная ложка горчицы
2 свежие Читать рецепт »

Доступные грибы, особенно летом, из которых можно приготовить отличные блюда. Выкладываю рецепт пикантного салата с вешенками, а также аналогичный, но с добавлением соевых биточков.

Пикантный салат с вешенками
0,5 кг вешенок, 1 средняя луковица, 4 зубчика чеснока, 3 ст. оливкового масла, 2-3 ст. винного уксуса, соль и щепотка сахара по вкусу, половинка стручка свежей паприки.
Читать рецепт »

Минимум калорий и в то же время сытность – эти две особенности отлично сочетаются в салате с рисовой лапшой. Ну и на столе выглядит просто отлично.

1/2 пакета рисовой лапши (150 г)
2 ст.л. измельченной зелени кориандра
1 луковица, 100 г крабовых палочек
3 ст.л. острого соуса, 2 помидора.
Читать рецепт »