Наверно один из простейших салатов - сытный и богатый на растительные белки.

На 1 порцию:
1 ст. вареного молодого боба, 4 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. сухарей, 1/2 зубчика чеснока, 1 ч.л. натертой лимонной цедры
2 ст. л. натертого пармезана или другого сыра.
Читать рецепт »

Авокадо и манго ценны не только тем, что богаты витаминами, но и тем, что создают хорошие условия для творчества на кухне. Если говорить о салатах, то они входят в качестве компонентов во многие вкусные рецепты.

Компоненты:
1 спелый авокадо, нарезанный кубиками
4 ядра грецких орехов, 0,5 ч.л. лимонного сока
0,5 стакана нарезанного Читать рецепт »

Предлагаю вам два рецепта салата с капустой и ананасами: с квашеной и с пекинкой. Какой приготовить первым – зависит уже от вашего вкуса. Но оба вкусны и стоят того, чтобы потратить время на их приготовление.

Салат с ананасом и квашеной капустой

Компоненты:
четверть ананаса, пучок зеленого лука
150 г натурального йогурта, 50 г сметаны
соль, перец, 3 ст. л. молока
300 г квашеной капусты, 100 г тонко нарезанной колбасы.
Читать рецепт »

Оригинальное название этого блюда вызывает мысли о чем-то необычном и экзотическом, но тем нее менее, никакие «заморские» продукты в его состав не входят. Получается простой и в то же время вкусный салат, из доступных компонентов.
Читать рецепт »

Готовить этот салат нужно за 4 - 5 часов до подачи на стол, чтобы крекер хорошо размяк, тогда салат приобретет мягкий вкус. А можно подавать и через полчаса после приготовления, тогда верх крекеров размякнет, а внутри они будут еще хрустящими.
Читать рецепт »

Компоненты:
листья салата, 2 сваренных вкрутую яйца, консервированная, консервированная спаржевая фасоль, 200 г тонко порезанного бекона, 2 ст.л. 12% сливок, 2 ст. л. очищенных зерен подсолнечника, соль и черный перец, майонез.

Листья салата порвать на кусочки средних размеров. Добавить консервированную кукурузу. Бекон нарежьте Читать рецепт »