Салат из брокколи

Салат из броколиКомпоненты. Салат из брокколи (4 порции):
200 г твердого сыра
0,5 кг брокколи
100 г красного перца
100 г кукурузы
100 г фасоли
100 г ветчины
Для соуса:
4 ложки майонеза
4 ложки йогурта
соль и белый перец
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или раздушенный)

Приготовление Салата из брокколи с яйцом:
Соус: майонез смешать с йогуртом, добавить чеснок, приправить солью и перцем по вкусу.
Капусту брокколи для этого салата нарезаем на кусочки толщиной около 1 см. и бланшируем. Сыр и перец режем кубиками, затем добавляем кукурузу, фасоль, и нарезанную полосками ветчину. Все вместе поливаем сверху приготовленным ранее соусом и хорошо перемешиваем.
Компоненты для этого салатика достать несложно, поскольку купить их можно в ближайшем супермаркете в любое время года. Этот рецепт салата довольно легкий и быстро готовится.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий