Салат с креветками и манго

Салат с креветками фотоДорогие посетители, сегодня я публикую последний рецепт в 2009 году. Этот сайт был создан в апреле уходящего года с амбициозной целью — создать ресурс с самой большой коллекцией рецептов салатов в Рунете. Посещаемость растет, людям нравится sallaty.ru и надеюсь, в Новом 2010-м Году мне удастся развивать сайт еще более интенсивно, ежедневно пополняя его интересными для вас рецептами. Желаю вам всем удачи, счастья и любви!

Компоненты (2-4 порции):
250г креветок
1 манго
1 перец чили
листья салата
4 ложки сока лайма
2 ложки лимонного сока
ростки бобов мунг (можно обойтись)
2 измельченных зубчика чеснока
оливковое масло
соль, перец
кориандр

Приготовление салата:
Креветки маринуем с чесноком, соком лайма, мелко нарезанным перцем чили и 3 ложками оливкового масла. На разогретую сковородку бросаем замаринованные креветки и жарим до получения золотистого цвета. Добавляем соль и перец.
В чашке смешиваем 4 ложки оливкового масла, 2 ложки лимонного сока и приправляем солью и перцем. Манго режем на небольшие тоненькие кусочки.
На тарелку укладываем разорванные листья салата, добавляем кусочки манго и креветки, сверху поливаем маслом, смешанным с соком лимона. Ростки бобов добавляем по желанию. Сверху посыпаем измельченным кориандром.

Новый Год время подарков, родителям обязательно надо порадовать малыша чем-нибудь интересным, ведь когда приятно нашим детям, то нам приятнее вдвойне! Подарите малышу конструктор лего, ведь это одна из самых популярных и увлекательных детских игрушек. Думаю, такой подарок точно понравится любому ребенку.

Добавить комментарий