Компоненты:
3 помидора
2 огурца
1 болгарский перец
1 салатная луковица
200 г брынзы (или сыра Фета)
0,5 банки черных маслин без косточек
3 ст.л.оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса или 2 ст.л. лимонного сока
соль, перец, зелень
Приготовление:
Помидоры нарезать ломтиками, лук и огурцы - полукольцами, перец - соломкой, брынзу - кубиками. Смешать все компоненты, добавить сеченную зелень, посолить, поперчить, полить уксусом или лимонным соком и оливковым маслом и перемешать.