Салат из капусты с колбасой

07.03.2014 8:29

Быстрый в приготовлении рецепт, в состав которого входят продукты, недорогие и доступные в любой сезон. Салат с пекинской капустой и колбасой - вариант быстрого обеда или закуски, который можно приготовить всего за 15 минут.

Компоненты: 1 небольшая головка пекинской капусты, 300 г вареной или полукопченой колбасы, немного (2-3 ст. л. кукурузы);
Для заправки: 2-3 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. горчицы.

Капусту тонко пошатковать ножом, колбасу порезать на среднего размера кубики. Выложить в миску, добавить кукурузу и все перемешать.

Майонез, кетчуп и горчицу смешайте до однородной массы, и заправьте ею салат. Готово!

Можно добавлять в салат из капусты с колбасой и дополнительные компоненты, например, убрать кетчуп из заправки и добавить вместо кукурузы немного консервированного зеленого горошка.

Иле еще один вариант: оставить все как есть, и добавить грамм 100-150 нарезанного кубиками твердого сыра.