Говорят, это любимый салат первого президента Российской Федерации Б. Н. Ельцина. Поэтому собственно и Салат Президентский. Сытный и отличная закуска.
• 400 г куриного мяса, • 3 картофелины, • 150 г маринованных огурцов, • 1 морковка, • 200 г сыра, • 3 яйца, • 2 зубчика чеснока, • 100 г сметаны или можно майонеза
• Куриное мясо отварить и разобрать на волокна, немного порезать, можно немного обжарить, на любителя.
• Вареные картофель и яйца поре картофель натереть на крупной терке
• Чеснок помять боковой стороной ножа и порезать, затем смешать со сметаной/майонезом.
• Огурцы нарезать кружками, или полукружками, морковь, сыр и яйца измельчит на средней терке.
• Салат выложить слоями: огурцы - морковь - картофель - курица - сыр - яйца.
Каждый слой салата промазать соусом и украсить зеленью. Солить по вкусу.
Все просто!
Приятного аппетита!