Салат с бужениной

Салат с бужениной

Вкусный и калорийный салат с бужениной, отлично подходит для обеда! Как оливье, только оригинальный рецепт. Заправляйте майонезом для вкуса или сметаной для здоровья! А лучше смесью 50 на 50.

• 200 г буженины • 1 картофелина • 2 свежих огурца • 2 соленых огурца • 2 яйца • 50 г консервированного горошка • 1/2 яблока • сок 1/2 лимона • пучок зелени • 100 г майонеза/сметаны • соль, специи по вкусу

Картофель и яйца отварить. Свежие и соленые огурцы, картофель и яйца нарезать кубиками, не очень мелко, зелень измельчить. Буженину (желательно домашнюю конечно) нарезать тонкой соломкой.

Сладкое яблоко очистить, удалить семена и нарезать кубиками, добавить сок лимона.

Все ингредиенты соединить и заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны. Добавьте перца и немного соли.

Добавить комментарий