Салат с пророщенной фасолью

31.01.2016 17:45

Салат с пророщенной фасолью. Для тех кто после новогодних каникул решил заняться своим весом публикуем рецепт легкого салата с пророщенной фасолью.

Понадобятся продукты
• 1 пучок зеленого салата • 4 столовые ложки пророщенных бобовых • 2 болгарских перца разных цветов • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ч. ложка кунжутного масла • соль и специи по вкусу

Приготовление очень простое:

Салат хорошо помойте, хорошенько просушите и порвите руками.
Болгарские перцы очистите от семян, нарежьте полосками и выложите поверх салата. Сверху разместите ростки бобовых
Добавьте соль и специи.
Заправьте смесью подсолнечного с кунжутным маслом.

Маленькие хитрости

Если салаты с отварной белой или красной фасолью являются очень сытными, то пророщенная фасоль не добавит вам килограммов: ее калорийность не более 15 кКалл на 100 г
Не добавляйте много соли и специи, это задерживает воду в организме, что сказывается на весе и здоровье

Приятного аппетита!