Салат Миланский - это легкий итальянский салат. Зимнее воспоминание о лете и солнечной погоде. Скоро весна, а это значит, что новогодние праздники с застольями позади, пора подумать об отпуске, новых путешествиях и впечатлениях!
Пригодится:
• 1 пучок салата-латука • несколько листиков рукколы • 10-15 помидорчиков черри • 4 листа красного цикория (если не найдете — используйте листья обычной капусты) • 2 ст. ложки консервированной кукурузы • 3 ст. ложки кукурузного масла • 1 ст. ложка острой горчицы • сок лимона, щепотка сахара, специи, соль все по вкусу. Можете добавить немного красного лука и несколько столовых ложек уксуса.
Италия - отличное место для отдыха! Или Вас зовет загадочный Восток? Куда полететь - в Европу или Азию? А если отпуск еще не скоро, начните подготовку к нему с новых блюд в меню для себя и своей семьи, например, с этого легкого салата! Если хотите поближе познакомится с азиатской кухней, очень большой выбор и душевная атмосфера в ресторане Tuk-Tuk.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ
• Масло кукурузы обладает приятным запахом, и его широко применяют для приготовления салатных заправок, сочетая с лимонным соком, чесноком и травами.
• Для создания пикантного вкуса можно сверху посыпать салат тертым сыром пармезан и кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
Кстати,
По себе знаю, что от салата только разыгрывается аппетит(: Продолжить банкет рекомендую в ресторане Tuk-Tuk http://tuktuk.ua/restaurants.html