Салат с моцареллой и помидорами черри

15.10.2014 3:24

Отличное блюдо для легкого обеда! Салат с моцареллой и помидорами является одним из моих любимых, и я часто экспериментирую с его компонентами. Например, к этому рецепту можно еще добавить тонко порезанные кружочки колбасы чоризо, и получается просто потрясающе!

Компоненты: свежие листья салата, 150 г помидоров черри, 100 г моцареллы, половинка репчатого лука, 60 г маринованных каперсов, несколько оливок, приправа «Прованские травы», бальзамический уксус.

Салат нужно хорошо промыть, после чего осушить при помощи бумажной салфетки. Лук порезать тонким пером, а помидоры черри – на половинки.

Добавить каперсы, несколько оливок, базилик и прованские травы, кубики моцареллы. Полить уксусом и оливковым маслом. Аккуратно все перемешиваем и подаем.

Приятного аппетита!