Салат из зеленого горошка, яиц и картофеля

Довольно простой рецепт салата из овощей, компоненты для которого найдутся в каждом холодильнике. Ну, в крайнем случае, придется сбегать в ближайший магазинчик. Зато приготовление занимает совсем немного времени.

Компоненты:
стакан консервированного зеленого горошка,
5-6 вареных картофелин, 3 варенных яйца, 2 яблока
маринованный красный перец, 100 г сметаны
соль, сахар, соломка к чаю.

Приготовление салата:
Варенный еще теплый картофель почистить, нарезать мелкими кубиками и сразу сбрызнуть оливковым или растительным маслом. Добавить зеленый горошек, потертые на крупной терке яблока вместе с кожурой, посеченные яйца, перец маринован, нарезанный на кубики, посолить с крупинкой сахара. Все продукты вымешать со сметаной с добавкой майонеза. Еще теплый салат выложить на длинную салатницу, придавая приготовленному салату формы ежа. Посыпать перетертым через сито желтком. Из перцу вставить глаза и носик. Булавки заколоть из соломки к чаю. По краям тарелки украсить листочками петрушки.

Следующая новость
Предыдущая новость

В Калининграде возникли пробки из-за ДТП на обеих сторонах двухъярусного моста (фото) Главное о коронавирусе в понедельник, 13 апреля Вечерний @Калининград: Голунов вышел, люди против Воищева и круговорот травли В Светлогорске сдают в аренду за миллиард рублей 32 гектара земли у моря Движение по Черняховского затруднено из-за двух ДТП (фото)

Лента публикаций