Свиную печень из Сыктывкара задержали на таможне за содержание антибиотиков

В пробах свиной печени, произведенной в Сыктывкаре, обнаружили метаболиты нитрофуранов.

Сотрудники отдела ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте отобрали пробы печени свиной, принадлежащей и произведенной ИП Панюкова Е.М. (Сыктывкар), и передали их для лабораторного исследования в

Государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.
В образце выявили метаболиты нитрофуранов, что не допускается в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза.

Метаболиты нитрофуранов используют для стимуляции роста животных. В организме человека они нарушают водно-солевой баланс, вызывают кардиомиопатию, анемию, подавляют активность ферментов, понижают уровень белка в плазме и обладают гепатотоксическим действием. Они сохраняются в продуктах даже после термической обработки, сообщает региональный Россельхознадзор.

По данному факту сотрудники Россельхознадзора инициировали внеплановую выездную проверку, по результатам которой индивидуальному предпринимателю будет выдано предписание о введении режима усиленного лабораторного контроля.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

В Калининградской области задумались о переносе сроков обязательной вакцинации Директор СВР заявил, что Навальный покинул Россию без признаков отравления В Калининграде подросток, угрожая ножом, отобрал у школьника велосипед Коронавирусом за сутки заболели 42 человека старше 65 лет Андрей Ермак предложил инновационной библиотеке Советска зарабатывать продленкой

Лента публикаций