Свиную печень из Сыктывкара задержали на таможне за содержание антибиотиков

В пробах свиной печени, произведенной в Сыктывкаре, обнаружили метаболиты нитрофуранов.

Сотрудники отдела ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе Российской Федерации и транспорте отобрали пробы печени свиной, принадлежащей и произведенной ИП Панюкова Е.М. (Сыктывкар), и передали их для лабораторного исследования в

Государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.
В образце выявили метаболиты нитрофуранов, что не допускается в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза.

Метаболиты нитрофуранов используют для стимуляции роста животных. В организме человека они нарушают водно-солевой баланс, вызывают кардиомиопатию, анемию, подавляют активность ферментов, понижают уровень белка в плазме и обладают гепатотоксическим действием. Они сохраняются в продуктах даже после термической обработки, сообщает региональный Россельхознадзор.

По данному факту сотрудники Россельхознадзора инициировали внеплановую выездную проверку, по результатам которой индивидуальному предпринимателю будет выдано предписание о введении режима усиленного лабораторного контроля.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Областные власти намерены сделать фестиваль на руинах замков ежегодным НИС «Академик Келдыш» отправляется с научной экспедицией из Калининграда в Арктику На восстановление маяка в Заливино пожертвовали более 1 млн рублей Ученые начали проект по отбору сортов винограда для выращивания в КО «Калининградтеплосеть» выделяет 2 млн рублей на упаковку и доставку квитанций

Лента публикаций