Сурими-салат с йогуртовым соусом

21.03.2014 15:12

Простой рецепт, который порадует интересными вкусовыми ощущениями. Весь процесс приготовления займет примерно 15 минут, а в расчете на 4 порции понадобятся такие продукты:
крабовые палочки (упаковка 200 грамм), 2 ст. л. натурального йогурта (без вкусовых добавок), 1 свежий огурец, сок с половинки небольшого лимона, 1/3 стакана легкого майонеза (или по вкусу), немного свежего укропа, по щепотке соли, сахара и молотого черного перца.

Огурец хорошо помыть, почистить и порезать кубиками. Крабовые палочки тоже порезать небольшими кубиками, можно примерно такого же размера как и огурец.

Приготовьте соус, путем смешивания майонеза с йогуртом, лимонным соком и специями.

Перемешайте продукты в салатнице и залейте подготовленным соусом. Поставьте в холодильник. При подаче посыпьте измельченной зеленью укропа.

Можно подавать салат к столу со свежевыпеченным багетом. Будет очень вкусно!