Салат с сыром и яйцами

15.02.2010 10:42

Приготовить салат по этому рецепту можно из компонентов, которые всегда доступны. Вкус мягкий приятный.

Компоненты:
250 г твердого сыра
3 вареных яйца
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
майонез
зеленый лук
зеленый горошек (необязательно)
соль и молотый черный перец.

Приготовление салата:
Вареные яйца сварить вкрутую и два яйца нарезать маленькими кубиками, а одно натереть на крупной терке. Пучок зелени лука мелко нашинковать. Твердый сыр нарезать тонкой соломкой. Можно взять по 100 г сыра разных сортов, для разнообразия.
Все компоненты салата перемешать, добавить 2-3 ложки консервированного зеленого горошка, посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез и еще раз перемешать. Выложить салат в салатницу и посыпать сверху натертым яйцом. Можно слегка украсить зеленью петрушки и укропа. Этот салат с сыром и яйцами легко можно приготовить всего за 10 минут.