Салат «Мимоза»

24.05.2009 11:28

Салат «Мимоза»

Компоненты:
4 картофелины
2 небольшие луковицы
1 банка сардин в масле
2 плавленых сырка
4 яйца
250 г майонеза, соль, перец

Приготовление:
Картофель сварить в мундире. Сардины в масле хорошо размять (вместе с маслом). Лук мелко посечь. У круто сваренных яиц отделить белки от желтков. Выложить ингредиенты на блюдо в таком порядке: натертая на крупной терке картофель - майонез - сардины - лук - натертые сырки - майонез - натертые белки - майонез - натертые желтки. Картофель и белки слегка подсолите и поперчите.
Вместо сырков, можете потереть 2 морковки, отваренные в мундире. Салат будет более легким и более овощным.

Лента публикаций