Салат «Цветик-семицветик»

Салат «Цветик-семицветик» — это салат из вареного филе курочки со свежей морковкой и луком. Можно сказать, что диетический салат, но и на праздник для разнообразия подойдет.
салат курица и морковь помидор

 Необходимые продукты для салата-семицветика:

  • — 100 гр сырого куриного филе
  • — салатный майонез — 4 столов. ложки
  • — морковка — 100 гр.
  • — 1 столов. ложка 6% уксуса
  • — грамм 100 сырой свеклы
  • — три куриных яйца
  • — 100 гр репчатого лука
  • — зелень укропа
  • — помидоры — 100 гр
  • — 2 столов. ложки растительного масла без запаха
  • — пару веточек петрушки
  • — 100 гр яблока
  • — листья свеклы

 

Как приготовить наш салат:

1. Куриное филе хорошо вымойте, отварите до готовности и нарежьте кубиками. Остудите.
2. Заранее отварите яйца до готовности, очистить их. Белки и желтки натрите в отдельные емкости на крупной терке.
3. Луковицу очистить. Нарежьте тонкими полукольцами и на 5 минут замаринуйте в уксусе.
4. Очистить морковку, вымойте и натрите ее на крупной терке.
5. Подготовленный помидор нарежьте соломкой. Отложите в сторону.
6. Очищенную свеклу и яблоко тоже натрите на крупной терке.
7. Готовую курицу выкладываете в серединку на листья свеклы, а все остальные ингредиенты по краям в виде лепестков, украшаете каждый лепесток вокруг майонезом и листьями зелени. Готово.

Мне тут написали, что можно было добавить готовых в микроволновке нагетсов в этот салат, но после того как мы выбирали варочные панели kuppersberg и выбрали одну из наиболее понравившихся, я стараюсь только отваривать или жарить курицу самостоятельно. Очень удобная техника. Рекомендую.

 

Добавить комментарий