Салат с рисом и кукурузой

24.09.2010 5:35

Салат с рисом и кукурузой Сытный и недорогой в приготовлении салат, который обладает свежим вкусом благодаря разнообразию продуктов, которые входят в этот рецепт.

Компоненты:
1 банка кукурузы, небольшой пучок сельдерея
несколько кусочков консервированного ананаса
1 ст.л. изюма, 100 г твердого сыра
1 ст.л. очищенных семян подсолнечника
5 ст.л. майонеза Кальве
1-2 ст.л. простого йогурта или сметаны
2 зубчика чеснока, 300 г риса.

Приготовление салата:
С консервированной кукурузы слейте воду и выложите ее в салатницу. Рис отварите, дайте остыть и добавьте к кукурузе, вместе с порезанными кусочками консервированного ананаса. Листья сельдерея измельчите и выложите к остальным компонентам.
Добавьте в салат с рисом и кукурузой изюм и семена подсолнечника, натертый на крупной терке сыр. Все тщательно перемешайте, добавьте майонез, йогурт и толченый чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.