Салат с редисом

06.05.2009 8:32

Понадобится:
2-3 пучка молодого редиса
по 1 пучку зелени петрушки, укропа, зеленого лука и базилика
4 вареных яйца
Для заправки:
по 100 г обезжиренного йогурта и жирной сметаны
1-2 ч. л. острой горчицы
по 1 ч. л. лимонного сока и оливкового масла
соль, перец

Приготовление:
1. Редис порезать сначала кружочками, затем - брусочками.
2. Зелень и лук промыть,
обсушить, порубить.
3. Все компоненты для заправки соединить и перемешать.
4. Редис, зелень, лук соединить, полить заправкой и перемешать.
5. Выложить салат в глубокую тарелку и украсить дольками яиц.

Лента публикаций