Салат из редиса

22.06.2011 12:52

Салат из редиса

Предлагаю вам для приготовления рецепты салатов из редиса, которые не только вкусны, но и полезны. С овощами, сыром и яйцами – на выбор.

Рецепт мягкого на вкус салата с редиской Салат из редиса и творога
несколько редисок, немного кисломолочного сыра, небольшая луковица, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.

Творог размять вилкой. Лук и редис нарезать кубиками. Все компоненты перемешать и приправить солью и перцем по вкусу. Посыпать сверху зеленым луком.

Не менее вкусное блюдо Салат из редиса с огурцами
100 мл сметаны, 1 огурец, 1 пучок редиски, 2 ст. л. нарезанного укропа, 1 ст.л. нарезанного зеленого лука, перец и соль, 3-4 листка салата.

Огурец и редис промыть, нарезать тонкими кружочками или ломтиками. Приготовьте овощной соус: смешайте метану с солью, перцем, укропом и зеленым луком. Этим соусом залейте редис и огурцы, перемешайте. Подавайте охлажденным, так вкуснее.

Сытное и легкое в приготовлении блюдо Салат из редиса с яйцом
5-6 яиц, пучок редиски, натуральный йогурт, сметана, 3 ч.л. горчицы, соль, черны молотый перец, листья салата.

Яйца сварите вкрутую. Йогурт, сметану и горчицу перемешайте, чтобы сделать соус, посолите и поперчите по вкусу. Салат порвите руками на кусочки, редис нарежьте тонкими пластинками. Перемешайте продукты, добавьте разрезанными на четвертинки яйцами. Залейте приготовленной заправкой.
По желанию к этим компонентам можно добавить консервированные шампиньоны или кукурузу.