Летний салат с нутом

Летний салат с нутом

НутНут – растение семейства бобовых, плоды (бобы) которого являются продуктами питания и обладают ценными пищевыми свойствами. Нут еще называют турецким горохом.

Компоненты:
1 небольшая красная луковица
1-2 паприки (семена удалить)
несколько зрелых красных или желтых помидоров
2 лимона
оливковое масло
соль и перец по вкусу
200-250 гр. приготовленных нутов
немного измельченной свежей мяты
базилик (порвать кусочками)
150 гр сыра фета

Приготовление салата:
Прежде всего мелко нарезаем лук. Затем нарезаем паприку, помидоры и перемешиваем все вместе. Выложите овощи в тарелку, искропите соком с половины лимона и приблизительно в три
раза большим количеством оливкового масла. Добавьте соли и перца по вкусу. Нуты немного нагрейте в кастрюле. А затем выложите в миску и оставьте немного постоять при комнатной температуре.
Разделите салат на порции и перед тем как подавать, украсьте салат мятой и базиликом. Можно добавить сок оставшейся половины лимона. Сверху салат посыпаем крошками сыра фета.

Следующая новость
Предыдущая новость

Надежные откатные ворота для вас уже сегодня Власти нашли подрядчика для дальнейшего благоустройства Нижнего озера Прокуратура внесла представление начальнику УМВД за нарушения закона о полиции Стало известно, кто откроет второй день фестиваля «Калининград Сити Джаз» Эксперты выяснили, в каком российском городе живут самые счастливые люди

Лента публикаций