Фруктовый салат «Амброзия»

10.05.2010 11:13

Фруктовый салат с йогуртом Амброзия Даже самый простой из вариантов приготовления этого салата потребует от вас покупки нескольких видов различных фруктов и некоторого количества зефира. Если вы ищете быстрые рецепты на десерт, то салат «Амброзия» определенно к ним не принадлежит, но он настолько вкусный, что потратить время, несомненно, стоит.

Версия №1, на основе сметаны:
кусочки сушеных мандаринов
кусочки сушеных ананасов
маленькие кусочки зефира
кокосовая стружка, сметана

Версия №2, на основе йогурта:
кусочки сушеных апельсинов
кусочки сушеных мандаринов
на выбор другие сушеные плоды и ягоды
маленькие кусочки зефира
кокосовая стружка, йогурт.

Для приготовления смешайте все компоненты салата. Кокосовую стружку можно смешивать вместе с остальными компонентами, а можно посыпать ею приготовленный салат сверху, в качестве украшения.
Основой двух версий этого салата, как вы уже заметили, является зефир. В качестве заправки я предпочитаю использовать йогурт, это делает вкус салата более нежным. Также иногда додаю в качестве дополнительного компонента кусочки бананов. Можно, конечно, делать и со свежих фруктов, но вкус будет уже не тот.
Салат Амброзия – отличный выбор на праздничный стол.