Непродуманное употребление пищи и напитков на застолье в ночь на 1 января может обернуться неприятными последствиями, вплоть до госпитализации, поэтому стоит придерживаться нескольких правил, заявила РИА Новости врач гастроэнтеролог Юлия Мачнева.
Во-первых, к ночному новогоднему застолью стоит готовиться еще днем 31 декабря: не нужно пропускать завтрак и обед, и не забывать, как обычно, до еды пить теплую воду с лимоном. В противном случае, в полночь после продолжительного голодания ЖКТ испытает сильную нагрузку.
«Во-вторых, стараемся ограничить употребление очень жирной пищи и не стоит обильно заправлять салаты — майонезом. Лучше заменить заправку на нежирную сметану. Вообще не стоит готовить салатов очень много. Можно сделать оригинальные салатики в небольших стеклянных стаканах или тарталетках и подавать их порционно», — советует гастроэнтеролог.
Во время новогоднего застолья, по ее словам, пищу стоит пережевывать медленно и «наслаждаться вкусом, а не количеством блюд».
«Также стоит исключить полностью сладкие газированные напитки. Вам не нужна неприличная отрыжка и вздутие живота, и главное добавленный сахар, который потом превратится в жирок на ваших боках. И лучше не употреблять алкоголь в больших количествах, так как он сильно повышает аппетит», — пояснила Мачнева.
Также она призвала отказаться в новогоднюю ночь от десертов: «это максимально тяжелая для пищеварения смесь жиров и углеводов». А после застолья она советует принять препарат из группы энтеросорбентов, который поможет избавиться организму от токсинов, пишет РИА Новости.