В лимоне нашли вещества для снижения давления

Один из самых популярных фруктов оказался ценным не только за высокое содержание витамина C.

Лимонная кислота обладает хелатным эффектом — преобразовывает кальций и другие минералы в форму, которая легко усваивается организмом. Обычно кальций получить не так просто — около 70% этого минерала, содержащегося в пище, вымывается, а лимонная кислота помогает улучшить усвоение. Об этом пишет «Российская газета» со ссылкой на издание Yahoo News Japan.

В кожуре лимонов содержатся полифенолы, а в соке — флавоноиды. Эти вещества помогают снизить кровяное давление. Кроме того, с помощью лимонного сока легко снизить количество соли в рационе — кислотность усиливает «соленость» блюда на вкус.

Витамин C является сильным антиоксидантом и помогает избавиться от усталости и стресса. Но и это еще не все — лимоны содержат много калия, а кожура богата не только питательными веществами, но и пищевыми волокнами, необходимыми для здоровья кишечника.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Боррель: Россия не оправдала ожиданий ЕС, мы находимся на перепутье Авария спортивного самолёта под Калининградом. Фоторепортаж НК В Черняховске закрывается единственный бассейн Директор ИХМ об отмене празднования 9 мая: память должна быть в наших душах Отставание на стройке онкоцентра сохраняется

Лента публикаций