В Коми двум больницам и спецшколе порекомендовали не кормить людей говядиной

26.05.2020 9:09

Продукция поступила в Сысольскую центральную райбольницу, Ухтинскую психиатрическую больницу и сыктывкарскую школу-интернат №3 для сирот. Определить реального производителя говядины, дату выработки и сроки годности эксперты не смогли.

В мае 2020 года специалисты мониторинговой группы управления Россельхознадзора по Коми провели анализ информации, размещенной в ФГИС «Меркурий». Согласно данным информационной системы от ООО «Стимул» (Киров) в адрес ГБУЗ РК «Сысольская центральная районная больница» и ГУ РК «Специальная (коррекционная) школа-интернат №3 для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» по ветеринарным сопроводительным документам поступила мясопродукция: блоки из жилованного мяса, говядина бескостная, выработанная 6 декабря 2019 года ООО «Платон» (Москва).

В соответствии с ФГИС «Меркурий» проведен анализ перемещения и поступления говядины в бюджетные учреждения, в результате которого установлено, что изначальным производителем данной продукции якобы является ООО «Высокогорский мясокомбинат» (Республика Татарстан). Однако, это предприятие вышеуказанную продукцию не вырабатывало.

Кроме того, установлено, что входящий и производственный эВСД в ФГИС «Меркурий» не оформлялись. Таким образом, нет возможности определить ни реального производителя говядины, ни даты выработки, ни установленных сроков годности.

Также проведен анализ перемещения и поступления говядины от ООО «Рефпрод» (Киров) в адрес ГБУЗ РК «Ухтинская психиатрическая больница», в результате которого установлено, что изначальным производителем данной продукции якобы является ООО «МПЗ Лунево» (Московская область). Однако, согласно информации в ФГИС «Меркурий», предприятие вышеуказанную продукцию не вырабатывало.

В соответствии с данными государственной информационной системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» по ветеринарному сопроводительному документу в учреждение поступила партия мясопродукции: говядина бескостная замороженная, выработанная 20 декабря 2019 ООО «Платон» (Москва). Установлено, что производственные ветеринарные сертификаты на продукцию не оформлялись. Таким образом, нет возможности определить ни реального производителя говядины, ни даты выработки, ни установленных сроков годности.

Кроме того, в первоначальных эВСД дата выработки продукции указана 22.12.2018 - 29.12.2018, тогда как в оформленном бюджетному учреждению эВСД указана дата выработки - 20.12.2019.

В бюджетные учреждения направлены информационные письма о высокой степени вероятности несоответствия мясопродукции нормативным требованиям Российской Федерации и Таможенного союза в области обеспечения безопасности и качества пищевой продукции. Учреждениям рекомендовано обеспечить проведение экспертизы поступившей говядины бескостной замороженной, а также принять меры по недопущению использования пищевой продукции по назначению до получения результатов экспертной оценки.

Источник