Салат с макаронами и ветчиной

12.04.2012 5:26

Салат с макаронами и ветчиной Простой в приготовлении, вкусный и красивый на вид салат, который хорошо подойдет для быстрого обеда с друзьями.

Компоненты: 100 гр. макоронов-спиралек, 4 ломтика ветчины, 1/2 красного болгарского перца, 2 консервированных огурца, немного консервированной кукурузы, зеленая часть порея (ок. 5 см), половинка небольшой головки репчатого лука, соль и перец по вкусу, по 1 ст. л. майонеза и кетчупа.

Макароны приготовить по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, дать остыть.
За это время ветчину, перец и огурцы, нарезать тонкими полосками. Репчатый лук и порей – маленькими квадратиками.
Из кукурузы слить рассол. Смешать все компоненты вместе, приправить по вкусу солью и перцем. Все смешать с майонезом и кетчупом. Подавать немного охлажденным, со свежым хлебом.
По желанию, можно добавить еще нарезанный тонкими полосками твердый сыр.