Оригинальная комбинация продуктов, с легким и освежающим вкусом. Отлично подходит для приготовления в жаркие летние дни.
В расчете на 4 порции нам понадобится:
горстка листьев руколы, 200-250 г сыра фета, кусок арбуза, 2 ст. л. маслин, 3 ст. л. грецких орехов, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. меда.
Удалите семена арбуза, а мякоть нарежьте крупными кубиками. Орехи слегка измельчить. Сыр фета нарезаем кубиками.
В большой миске аккуратно смешайте мякоть арбуза, кусочки сыра, маслины, листья руколы и грецкие орехи. Оливковое масло смешайте с медом и полейте салат.
Выложите его на шкурку арбуза как на фото.