Салат из фасоли с сыром

Фото рецепт салата с фасольюЕсли гости будут через 5 минут, а продуктов в холодильнике негусто, вы всегда сможете приготовит быстрый салатик из того, что в наличии. Например, на основе консервированной или вареной фасоли.

Салат из фасоли с сыром и кукурузой
1 банка консервированной красной фасоли, полбанки или банка консервированной кукурузы, 250 г твердого сыра, майонез, соль и молотый черный перец.

Фасоль отцедить и промыть под холодной водой. Кукурузу отцедить. Сыр порезать мелкими кубиками. Все компоненты переложить в салатницу, добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать.
Если оставляете на второй день, добавляйте майонез уже непосредственно перед подачей на стол.

Салат из фасоли с сыром. Рецепт №2.
По 200 г белой и красной фасоли, 4 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, соль и перец.
Для заправки: оливковое масло, горчица, винный уксус, зелень укропа.

Фасоль отцедить. Огурцы и лук порезать кубиками, чеснок – измельчить. Перемешать, слегка посолить и поперчить.
Смешать оливковое масло, горчицу, винный уксус и нарезанную зелень укропа. Хорошо перемешать и залит этой заправкой салат. Еще раз перемешать.

Добавить комментарий