Салат Пряные креветки

02.11.2010 12:21

Легкий салат из креветок Всегда хочется удивить своих домашних или гостей чем-нибудь изысканным и очень вкусным. Для этого необязательно нужно стоять пару часов за плитой. Тем более многие хозяйки отдают предпочтение более лёгким и здоровым блюдам, чтобы не ложилось тяжело на желудок.
Салат "Пряные креветки" можно достойно назвать лёгким и сытным блюдом.

Нужные ингредиенты:
один пучок руколы, полкило креветок
две горсти тёртого парамезана, 6 штук томатов "черри"
оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус.

Для начала порвём руколу и засыпаем её в салатницу. Затем креветки отвариваются, очищаются и обжариваются на оливковом масле. Помидоры "Черри" разрезаем на четыре части. Креветки с помидорами кладём в салатницу и посыпаем всё парамезаном.
Затем готовим заправку для салата : смешивается оливковое масло с соевым соусом и бальзамическим уксусом. Не забудьте добавить разные пряные специи для усиления вкуса. Всё перемешиваем и подаём на стол.
Приготовление блюда занимает 20 минут, а на столе оказывается что-то новое и очень вкусное.