Салат с рукколой и шампиньонами

Салат с рукколой и шампиньонами

Быстрый салатик на обедЕсли не хочется тратить время на хитроумное блюдо, но есть желание полакомиться чем-то вкусненьким, то следует попробовать этот рецепт.
Руккола - это зеленые порезанные листочки, напоминают салат, но имеют горчично-ореховый вкус. Поэтому салат не нуждается в других приправах.

Компоненты:
пучок рукколы, 2 помидора, уксус или лимонный сок.
полбаночки маринованных шампиньонов (200 г)
оливковое масло, соль.

Рукколу помыть и высушить, порвать руками на кусочки. Помидор порезать на большие дольки. Шампиньоны - пополам. Оливковое масло смешать с лимонным соком. Залить заправкой салат, посолить и вымешать.
Вместо уксуса или лимонного сока можно прибавить несколько капель гранатового соуса. Это сделает вкус салата более оригинальным.

Следующая новость
Предыдущая новость

Экс-глава «Водоканала» объяснил, почему живет на Тенерифе в доме с бассейном Андрей Ермак: региональные учреждения культуры потеряли около 277 млн рублей за март-апрель В центре Вильнюса намерены ограничить движение из-за пробок, шума и выбросов В Калининградском зоопарке умерла зебра В России за сутки подтвердили 8863 новых случая заражения коронавирусом

Лента публикаций