Салат «Ласточкино гнездо»

Салат «Ласточкино гнездо»

Салат «Ласточкино гнездо»Красивый рецепт, праздничный, и очень сытный кстати.

Для приготовления понадобиться: кусочек ветчины (примерно 200 грамм), 300 грамм грибов (шампиньонов), 3 куриных и 5 перепелиных яиц, 2 небольших морковки, 2 плавленых сырка, 1 красная сладковатая луковица, 2 небольших маринованных огурца (компонент по вкусу), пачка майонеза, листья салата, зелень укропа, соль и молотый черный перец – по вкусу.

Готовить салат «Ласточкино гнездо» мы начнем с подготовки всех продуктов. Морковку промойте под краном, отварите и почистите. Яйца отварить вкрутую. Грибы нарезать небольшими ломтиками, после чего обжарить в растительном масле.
Лук мелко порезать ножом. Куриные яйца, морковь, ветчину и огурцы – нарезаем кубиками.
Все продукты соединяем, добавляем майонез и еще раз аккуратно перемешиваем.
На плоскую большую тарелку выложить листья салата, а сверху на них - салат. Форма должна напоминать «гнездо» - к верху будет чуть уже, а посередине оставляем углубление.
Плавленые сырки, выдержанные перед этим в течение 10 минут в морозилке, натереть на терке, чтобы получились длинные волокна. Затем посыпать натертый сырок на получившееся «гнездо». В углубление выложить мелко порезанную зелень укропа, а сверху – яйца (можно разрезать на половинки).
Кстати, сверху салат Ласточкино гнездо можно посыпать тертыми греческими орехами или миндалем. Будет вкуснее!

Следующая новость
Предыдущая новость

Городские власти назвали улицы, где предстоит ремонт Прогноз на выходные: калининградцев ожидает теплая и облачная погода МИД Литвы: страны Балтии должны координировать политику в отношениях с Россией В Светлом горбольница судится с соседом, затопившим стоматологическое отделение Польского дипломата выслали из России

Лента публикаций