Салат из курицы, яблока и свежей капусты

16.07.2010 8:33

Салат с капустой и курицей Этот салат, который сочетает в себе свежую капусту и нежное куриное мясо, является хорошим рецептом для быстрого приготовления на ужин, после напряженного рабочего дня.

Компоненты (4 порции):
листья салата, 1/4 заправки с медом и зернами мака
3 ст.л. майонеза, 2 стакана нарезанного кубиками вареного куриного филе
2 стаканы шинкованной капусты, 1 среднее яблоко, нарезанное на кусочки.

Приготовление салата:
Соус для салата готовим по этому рецепту. Листья салат порвать руками на маленькие кусочки. Смешать в салатнице литься салата с медово-маковой заправкой. В большой миске смешать кусочки куриного филе, мелко шинкованную капусту и кусочки яблока, полить заправкой и поперчить. Перед подачей на стол, положить на тарелку листья салата и выложить на них приготовленное блюдо.
По желанию, в качестве дополнительного компонента можно добавить жареный арахис. Это действительно очень вкусный, быстрый и легкий салат.