Салат из куриной грудки с ананасами в корзиночке из слоеного теста

салат из куриной грудки с ананасами

Вам понадобится:

•100 г слоеного теста200 г копченого куриного филе1 небольшой гранат200 г консервированной кукурузы100 г консервированного ананаса1 сладкий перец2-3 маринованых гриба для украшения 4 перышка зеленого лука •4 веточки укропа100 мл несладкого йогурта или сметаны •соль, специи по вкусу
Тесто раскатать и разрезать на полоски и сплести корзинку, используя керамический или стеклянный салатник, как основу. Смазать сверху взбитым желтком. Выпекать корзиночку в духовке (при 180°С) 20 минут вместе с салатником-основой. Дать остыть и осторожно снять.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

Гранат разобрать на зернышки.

Из банок с кукурузой и ананасом слить всю жидкость. Ананас мелко нарезать.

Сладкий перец нарезать кубиками. Зеленый лук измельчить.

Ингредиенты салат из куриной грудки с ананасами смешать, посолить, приправить специями и заправить йогуртом. Выложить салат в корзиночку и украсить зеленью и маринованными грибами.

Добавить комментарий