Салат Новогодняя Елочка

25.12.2015 6:06

В ожидании Нового года собираем рецепты салатов для новогоднего стола! Возьмите на заметку Салат Новогодняя Елочка, который создаст атмосферу праздника в Вашем доме. Это салат очень прост, но сколько положительных эмоций только от оформления, не говоря уже про вкус!

Состав:

• 1 говяжий язык

• 200 г свеклы

• 200 г моркови

• 200 г зеленого салата

• 4 яйца

• 200 г майонеза

• 1 ст.л. столового хрена

• 1/2 ч.л. сахара

Для украшения:

• зелень укропа

• зерна граната

• 1 помидор для звезды

Язык отварить. Свеклу запечь в духовке до мягкости. Язык, свеклу, морковь и зеленый салат нарезать соломкой. Яйца натереть на терке. Укроп измельчить. Язык заправить частью майонеза с хреном и сахаром. Свеклу заправить майонезом, морковь отдельно также заправить майонезом. Салат выложить слоями в виде елочки: язык - свекла - морковь - яйца. Салат полностью засыпать укропом. Из зерен граната сделать гирлянду на елочку, из помидора - звездочку!

Приятного аппетита! И счастливого Нового года!