На АО «Птицефабрика "Башкирская"» в рамках национального проекта «Производительность труда» внедрили бережливые технологии. В результате производительность труда каждого сотрудника на участке по изготовлению мяса кур повысилась на 15%.
Доля выработки на одного человека здесь была в 4,7 раза ниже средней по предприятию. Сами сотрудники отмечали, что рабочие места были узкие. На пилотном потоке поменяли расстановку столов и исключили лишние операции. Кроме того, анализ перемещений показал излишние движения сотрудников. Для оптимизации производства инструменты, материалы и запчасти расположили в соответствии с частотой их использования.
В результате годовой экономический эффект составил 1,3 млн рублей, сообщает пресс-служба Министерства экономического развития и инвестиционной политики РБ.