Праздничный картофельный салат

15.08.2009 5:27

Салат из картофеля Ароматный салат на основе картофеля, превосходный для праздников.

Компоненты (6 порций):
1 кг варенной картошки
2 луковицы
250 г грудинки
4-5 сваренных вкрутую яиц
1 стакан теплого овощного бульона
2 ложки майонеза
2 ложки растопленного масла
2 ложки винного уксуса
2 ложки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление салата:
Сваренный теплый картофель, яйца и лук нарезаем. Из теплого бульона, масла, майонеза и уксуса делаем заправку. Добавляем поджаренную грудинку вместе с солью, перцем и зеленым луком.
Перемешиваем и оставляем, чтобы все компоненты «отстоялись» и салат остыл.

Лента публикаций