Поиски «противоядия» против растения-оборотня, превратившегося из кормовой травы в смертельно опасный для человека сорняк, продолжаются несколько десятилетий. И вот обнадеживающие новости: в борьбе против борщевика ученые сделали ставку на топинамбур (иначе именуемый земляной грушей).
По сообщению газеты «Гатчинская правда», минувшим летом на опытной станции Агрофизического научно-исследовательского института в Ленинградской области топинамбур высадили прямо в заросли борщевика, стоявшие здесь неприступной стеной.
Спустя несколько месяцев организаторы эксперимента выступили с докладом перед участниками российско-китайской конференции, посвященной топинамбуру и его возможностям. Оказалось, что на участке посадки топинамбура «неистребимый» борщевик Сосновского исчез, как будто его и не было: вместо этой зловредной травы возвышался целый перелесок топинамбура!
Северо-Западный регион избран одним из пилотных, где будет осуществляться программа использования топинамбура в борьбе с борщевиком, - цитирует «Гатчинская правда» руководителя проекта Сергея Пономарева. – Здесь апробируют опытные образцы техники и методики работы специалистов. Итоги исследования передадут в Минсельхоз РФ для дальнейшего распространения программы на другие регионы Российской Федерации…
Особая актуальность этой проблемы для Северо-Запада страны, включая Вологодскую область, не нуждается в доказательствах. На территории СЗФО борщевик Сосновского чувствует себя особенно вольготно. Уже сейчас он занимает порядка полумиллиона гектаров, продолжая из года в год стремительно расширять свой ареал обитания.
В то же время топинамбур, известный европейцам уже несколько веков, может не только уничтожать борщевик «на корню», но и успешно заменяет его в роли сельскохозяйственной культуры. В России этот выходец из Южной Америки не получил достаточно широкого распространения, но по вкусовым качествам клубни топинамбура ничуть не уступают картофелю, а по содержанию витаминов и минеральных солей превосходят многие овощи.