Слоеный салат с мясом и грибами

11.08.2012 2:27

Слоеный салат с мясом и грибами Сытный рецепт, в самый раз к обеду или ужину на выходных. Он нежный на вкус и простой в приготовлении, особенно понравится мужчинам.

Компоненты:
500 г свинины, 5 сваренных вкрутую яиц, половина небольшой головки пекинской капусты, 1/2 банки консервированной кукурузы, 2 соленых огурца, 1/2 банки консервированной красной фасоли, 2 маринованных огурца, 300-400 грамм грибов, майонез, приправа к шашлыку или курице, растительное масло, соль.

Мясо промыть и нарезать кубиками, щедро посыпать специями и обжарить в масле до мягкости. Остудить.
С кукурузы и фасоли слить рассол. Огурцы и яйца нарезать кубиками. Шапочки шампиньонов разрезаем на четыре или восемь частей (если большие), остудить.
Капусту промыть и тонко порезать соломкой. Выкладываем салат с мясом и грибами в миску слоям в такой последовательности:
- мясо; кукуруза с фасолью; огурцы; майонез; яйца (посолить); майонез; грибы; майонез; пекинская капуста.