Салат с овощами и запеченной говядиной

Салат с запеченой говядиной и овощамиБлюдо красиво выглядит, празднично, и кроме того – очень вкусно. Мясо отлично сочетается с овощами. Готовится примерно 15-20 минут.
Чтобы приготовить салат с овощами и запеченной говядиной, в расчете на 4 порции, нам понадобятся такие продукты:
200 грамм запеченной в духовке говядины, 4 помидоры, один длинный огурец, консервированная кукуруза, 2-3 ст. л. оливкового масла, немного соли и черного перца.

Говядину нарезать тонкими пластинками, помидоры – ломтиками, а огурцы – кружочками. С кукурузы слить рассол.

Кукурузу добавить к овощам, влить масла, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать. Сверху воткнуть завернутые в виде трубочки кусочки мяса, как на фото.

По желанию, можно еще добавить немного зелени укропа, если вам будет по вкусу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий