Кратковременный приток большого количества сахара может вызывать болезни ЖКТ

15.11.2019 18:19

Сегодня на просторах интернета появилось новое исследование специалистов-диетологов из медицинского факультета при Университете Альберта в США, нацеленное на раскрытие потенциальной взаимосвязи сахара с риском возникновения быстрых симптомов IBD-спектра заболеваний. Этот спектр обозначает проблемы воспаления желудочно-кишечного тракта, вызванные непосредственно диетическими нарушениями и потреблением чрезмерно большого количества сахаросодержащих продуктов. В частности, ученые представили результаты нового исследования на мышах, которые показали, что даже кратковременное увеличение объема сахара может привести к серьезным последствиям.

До этого специалисты рассматривались вопрос о том, как именно быстрые пики в потреблении сахаросодержащих продуктов могут взаимодействовать с остальными пищевыми добавками и работой организма в целом. Сами эксперимент проводились на подопытных мышах, которым интегрировали специальную краткосрочную диету, завязанную на приеме достаточно больших количеств сахара в течение двух суток. При этом в своем режиме физической активности до этого мыши придерживались более чем здорового питания и систематических физических нагрузок.

Кратковременный приток большого количества сахара может вызывать болезни ЖКТ

Оказалось, что такого краткого времени оказалось более чем достаточно для того, чтобы не только нарушить ранее сделанный прогресс, но также чтобы оформить настоящий риск-фактор для ухудшения состояния работы пищеварительного тракта – около половины мышей начали демонстрировать симптомы воспалений ЖКТ, не говоря уже о некоторых более серьезных заболеваниях из данного спектра. Так что специалисты полагают, что на человека такое кратковременное воздействие сахара возымеет такой же эффект.

Дело в том, что мышиная и человеческая биология в этом контексте демонстрирует много сходств – а с учетом того, что многие люди в самом деле любят заедать стресс сладким, при этом даже в целом придерживаясь достаточно здоровой диеты, становится понятно, что результаты исследования могут быть как нельзя более красноречивыми и упреждающими для большинства людей. Остается также дожидаться второго этапа испытаний.

Источник