Жителей Коми попросили не покупать мясо птицы с рук

30.10.2021 8:29

Минсельхоз Коми напомнил о профилактике «птичьего гриппа» из-за вспышки заболевания в Кировской области.

Региональный Минсельхоз напоминает гражданам и руководителям сельскохозяйственных предприятий – владельцев домашней птицы, о соблюдении строгих требований ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов высокопатогенного гриппа птиц.

Кроме того, граждан просят воздержаться от покупки мяса птиц и других продуктов птицеводства с рук, а также в местах несанкционированной торговли.

При работе с сырым мясом птиц и другими продуктами птицеводства (приготовление пищи) необходимо тщательно вымыть руки с мылом. Перед использованием яиц тщательным образом помыть скорлупу мыльной водой. Продукты птицеводства следует употреблять в пищу только после термической обработки: яйца нужно варить не менее 10 минут, а мясо - не менее 30 минут при температуре 100 °С.

При первых признаках заболевания, аномального поведения птиц (отказ от корма и воды, резкое снижение яйценоскости, взъерошенность оперения, изменение цвета гребня, бородки и конечностей, нарушение координации движения, запрокидывание головы, тремор, неестественная поза, манежные движения, истечения из носовых отверстий, помутнение роговицы глаз у водоплавающей птицы и др.) и случаях внезапного массового падежа птицы необходимо немедленно информировать районные отделы ГБУ РК «Управление ветеринарии Республики Коми» либо сообщить на горячую линию: 8 (8212) 28-64-28. Также можно обратиться в Единую диспетчерскую службу (ЕДДС) вашего городского округа, муниципального района, или службу обеспечения вызова экстренных оперативных служб по единому номеру «112».

Источник